Наверно вам не раз приходилось сталкиваться с кулинарными рецептами в которых меры весов и объема прописаны совершенно непонятными значениями. Каждый автор использует удобный для себя способ отмерять продукты для рецепта, и мало заботится о том, как это будете делать вы.
Чего уж там, мы и сами при описании новых рецептов используем различные единицы измерения: стаканы, чайные и столовые ложки и т. д.

Надеюсь, эта сравнительная таблица мер и весов для кулинарных продуктов поможет вам правильно использовать чужие и составлять собственные рецепты.

Наименование продукта масса, г
В ложке В стакане чайном В стакане граненом
ч.л. ст. л.

Мука, крупа, сухари

Мука пшеничная 8 25 160 130
Мука кукурузная 10 30 160 150
Крахмал картофельный 9 30 200 160
Крупа манная 8 25 200 160
Сухари молотые 5 20 130 100
Хлопья овсяные 4 14 100 80

Молочные продукты, жиры, яйца

Молоко цельное 5 18 250 200
Молоко сухое 5 20 120 100
Сливки 20% 5 18 250 210
Сметана 30% 11 25 250 210
Молоко сгущенное 12 30 300 250
Творог 17
Масло сливочное растопленное 5 17 280 180
Маргарин растопленный 4 15 230 180
Масло растительное 5 17 230 190
Яичный порошок 10 25 100 80

Сахар пряности и прочее

Сахар 8 25 200 180
Сахарная пудра 10 25 180 140
Желатин в порошке 5 15
Какао-порошок 9 25
Лимонная кислота 8 25
Сода пищевая 12 28
Мед 7 28 350 265
Соль 12 28 320 220
Уксус 5 15 250 200
Вода 5 18 250 200
Кофе молотый 9 25
Корица молотая 8 20

Сухофрукты, варенье

Изюм 7 25 190 155
Чернослив 25 250
Миндаль 10 30 160 130
Арахис очищенный 8 25 175 140
Орехи толченые 10 30 170 130
Мак 5 18 155 135
Варенье 17 50 330 270

Наши рекомендации ↓

В Москве построят монастырскую гостиницу
Градостроительно-земельная комиссия одобрила проект строительства монастырской гостиницы и часовни с молельным домом в центре Москвы на Таганской улице. Заявителем по данному вопросу выступила религио...
Как приготовить заливной язык к праздничному столу
Перед любым торжеством каждая хозяйка задумывается о том, что бы такого приготовить, чем удивить и порадовать гостей. На самом деле, все очень просто. Главное заранее обзавестись необходимыми продукта...
С НОВЫМ ГОДОМ!
Мы уверены, что новый 2014-й год будет щедрым на приятные события, встречи и незабываемые впечатления! Пусть счастье не устает рисовать на ваших лицах улыбки, а глаза постоянно излучают свет душевн...
Открытие сети Burger King в России откладывается
Открытие сети ресторанов быстрого питания Burger King в России откладывается до 2010 г., одной из проблем Burger King на местном рынке стала невозможность использовать домен burgerking.ru. В ноябре ко...
Кастрюлю.. Как правильно выбрать и купить кастрюлю?
Выбрать кастрюлю не так просто, как кажется на первый взгляд. Сейчас производители предлагают кастрюли не только разной емкости, форм и расцветок, но и изготовленные из различных материалов. Перед тем...
Салаты французской кухни
Как говорят во Франции, настоящая женщина может из ничего сделать скандал, шляпку и салат. Считается даже, что, пока девушка не научится как следует размешивать зеленый салат двумя ложками, так чтобы ...
Гамбургеры все еще в цене
В условиях кризиса цены в ресторанах упали на 15-20%, а некоторые заведения стали предлагать «антикризисное меню» стоимостью до ста рублей. Все выживают и борются, как могут, но некоторым, оказывается...
Простые рецепты для холостяка, или что делать если жена пропала, а есть хочется, или, как не умереть...
Кто такой холостяк? Некая… живущая в одиночку, чуждая ПОСТОЯННОЙ женской компании… стирающая свои носки раз в полнолуние (тогда же и бреющаяся) особь мужского пола? Да, возможно, бывает и так. Однако ...
Удивительные и смешные фотографии ресторанов и гостиниц
  //`); //]]> "Мозговой" бар Jicoo - плавающий бар в Токио Ryugyong Hotel - великан долгострой Travelodge - гостиница из контейнеров Бар Акула Вечеринка на колесах ...
Как правильно выбрать посуду, кастрюли
Наверно, каждая девочка уже лет с восьми точно знает, каким путем можно добраться до сердца мужчины, поэтому внимательно следит за тем, как мама колдует что-то на кухне. Интерес к кухонной посуде, как...
Десять лучших ресторанов Европы
Лондон признан лучшим европейским направлением для гурманов. Сразу четыре ресторана города попали в десятку лучших в Старом свете. Ирония в том, что все они специализируются на иностранной кухне ...
Сколько лишних килограммов «привозит» турист из отпуска?
Долгожданный отдых в экзотической стране, на живописном острове или центре старинного европейского города приносит массу положительных эмоций, приятных воспоминаний и…несколько килограммов лишнего вес...
Открытая кухня – явление в ресторанном деле все более и более популярное
Открытой называется такая кухня, которая открыта взорам посетителей ресторана. Повара, что трудятся под любопытными взорами гостей, из простых работников превращаются как бы в артистов, участвующих в ...
Как выбрать столовую посуду?
Сегодня без столовой посуды и приборов просто не обойтись в доме современного человека. Сейчас можно приобрести повседневную и праздничную посуду на любой вкус и кошелек. Фарфор Классическим матер...
Уникальный шведский подземный отель
Любители острых ощущений и уникальных явлений могут найти для себя в Швеции неплохое развлечение. Музейный комплекс Сала, расположенный в 120 км от Стокгольма, в провинции Вестманланд, предлагает жела...
С 8 МАРТА!
Дорогие женщины, милые наши дамы! Коллектив интернет-магазина посуды «guest-marketing.com» поздравляет Вас с прекрасным весенним праздником - 8 марта, который олицетворяет пробуждение всей природы ...

Вы можете купить товар "Таблица мер и весов продуктов" указав количество и нажав "Добавить в корзину" в форме ниже, после чего они будут добавлены в корзину, либо позвонив оператору и оплатив по ссылке через Робокассу, либо оплатив через кнопку/форму Робокассы штучный товар, либо передав наличные курьеру интернет-магазина по любому из указанных слева телефонов консультантам по посуде.

И помните, мы с Вами превращаем все вкусное - в красивое!




Условия обслуживания

  • Доставка
    - курьерская доставка по Москве и МО
    - доставка по всей России, "Почтой России", "Экспресс почтой", "СДЭК", согласно тарифам

  • Гарантия
    - от магазина
    - от поставщика
  • Оплата
    - наличными курьеру Москва и МО
    - наличными через отделение банка на р\с
    - безналичный расчет через Робокассу
    - наложенным платежом - оплата картой Visa, MasterCard, или электронными деньгами через Робокассу в один клик, или по ссылке полученной от оператора