В свое время появление микроволновой печи стало своеобразным ноу-хау в приготовлении пищи. Основанный на основных законах физики, принцип работы «микроволновки» повергал людей в состояние легкого шока и недоумения. Посуда в ней остается холодной, а продукты – закипают. И все это в считанные секунды! Сегодня мы поговорим о том, как правильно выбрать посуду для микроволновой печи.

Со временем микроволновая печь стала жителем практически каждой кухни. Росли и запросы потребителей, а вместе с ними – и количество функций их адресата. Гриль, режим конвекции, таймеры на месяц вперед и многое другое – отнюдь не предел мечтаний, а суровая реальность. Каждый может найти ту печь, которая нужна именно ему.

Что касается посуды для микроволновки, то ей при покупке печи следует уделять особое внимание. Лучше потратить время «вначале пути», чем потом каждый день искать, а где же купить миску или чашку, узнавать, какими они должны быть, подходят или не подходят, треснут или взорвутся и разлетятся на мелкие части.

Итак, приступим. Столовые стекло и фарфор, а также практически каждое керамическое изделие считаются термостойкими. Посуда из полипропилена и полиамида (мы называем ее просто пластиковой) также способна выдерживать высокие температуры, однако на ней должна быть наклейка, которая и сообщает о данном свойстве. Все эти виды посуды пригодны для приготовления (или разморозки и подогрева) пищи в обычной микроволновой печи. Слово «обычная» подразумевает, что в печи нет режима гриля или конвекции.

Огнеупорная посуда стоит дороже просто термостойкой по причине более трудоемкого и затратного процесса ее производства. Такую посуду изготавливают из стекла, керамики и фарфора. Обычно ее очень ценят и берегут хозяйки. Ведь использовать ее можно не только в микроволновке во всех режимах, но и в духовом шкафу, на электропечке, и даже ставить на обыкновенную газовую плиту (обязательное условие – рассекатель пламени).

Для использования термостойкой и огнеупорной посуды из керамики фарфора и стекла есть ряд предупреждений и предостережений. Так, посуду подобного рода нельзя достать из холодильника и сразу же поставить под гриль. Ей необходим постепенный естественный подогрев. В ином случае она просто лопнет от резкого перепада температур. Эту же участь «встретит» и емкость, вынутая из микроволновки или духовки и поставленная на мокрый стол. Капля воды сведет на «нет» все старания хозяйки.

Несмотря на все кажущиеся сложности, технология микроволн – ощутимый шаг в будущее. Посуда для микроволновой печи нуждается в уходе и соблюдении нескольких простых правил. В этом случае «дружба» с микроволновкой и вкусной едой обеспечена.

Стеклянная посуда с пометкой «термостойкость» годится для работы с пищей только в режиме микроволн. В такой посуде можно разморозить и разогреть обед, например. Также пригодится она и для приготовления некоторых блюд, но также в режиме микроволн. Следует отметить, что лучше все же использовать толстостенное стекло или стеклокерамику, так как тонкие стенки могут лопнуть от слишком горячего содержимого. Сейчас в моде полупрозрачная матово-белая посуда из стекла и стеклокерамики.

Фарфор также можно ставить в микроволновку. Например, подогреть ужин, уже разложенный по порциям (если он приготовлен заранее или привезен из ресторана), заварить кофе, вскипятить молоко, сварить травяной отвар… Тарелки лучше брать без бортиков, чтоб несколько сразу помещались на поворотный столик. Чашки нужны устойчивые и желательно широкие.

В керамической и фаянсовой посуде обратить внимание следует на то, чтобы она равномерно и со всех сторон была глазурована. В противном случае посуда будет неравномерно нагреваться, покрытие треснет и, в конце концов, испортится. Засчет того, что керамика и фаянс плохо пропускают микроволны, такая посуда очень сильно греется.

Благодаря этому во время приготовления котлет, яичниц, омлетов и многих других блюд получается аппетитная румяная корочка. Масло при этом добавлять не нужно. Кроме этого, на гриле и в режиме конвекции такая посуда чувствует себя отлично. Самое главное – не взяться за нее руками после приготовления пищи – она слишком горячая, и брать ее лучше полотенцем или кухонной рукавицей.

Очень часто на продуктах так называемого «фаст-фуда» есть значок, который говорит «можно ставить в микроволновку». Действительно, бумажные пакеты и упаковки подобного рода, а также емкости из прессованного пенопласта пригодны для разогрева в режиме микроволн. Следует обратить внимание на то, что при перегреве бумага может загореться, а пенопласт – начать плавиться. Поэтому за процессом нужно следить. Учесть нужно и тот факт, что сахар и жир при нагреве имеют очень высокую температуру, поэтому бумажную, картонную и пенопластовую упаковку не рекомендуется использовать для работы с пищей подобного рода. Пергаментом перекладывают хлебобулочные изделия при разморозке. В картонных коробках разогревают мелкую выпечку – рогалики, круассаны, плюшки и ватрушки. Лучше прикрывать их салфеткой, чтоб верхние не пересушивались, отдавая влагу. Не применяют в микроволновках промасленную бумагу (может загореться) и покрытые воском стаканчики и тарелки (при расплавлении воска еда испортится). В офисе, например, можно разогреть булочку на обычной салфетке. Это оставит поворотный столик чистым и без крошек, а булочка – сухой.

Посуда из пластика также пригодна для использования в микроволновой печи. Это самые разнообразные контейнеры, пакеты и пленка. Контейнеры, предназначенные для такого рода использования, выдерживают диапазон температур от -40С до +140С. Пластиковая посуда не боится перепадов температур, однако если продукт сладкий или жирный нагреется выше разрешенной температуры, емкость деформируется, а потом расплавится, если вовремя не принять меры. Пакеты и пленка предназначены для защиты еды от испарений.

В них заворачивают продукты и специи, и получают вкусную и естественную еду. Для того, чтоб пакет не лопался от избытка пара с оглушающими звуками, в нем делают отверстия.

Микроволновые печи позволяют готовить вкусную, разнообразную и полезную еду. Как правильно выбрать посуду для микроволновой печи? При покупке посуды для своей печи следует прислушиваться ко всем советам, к своему вкусу, а также выбирать посуду, соответствующую по стилю и «духу» интерьеру вашей кухни.

 Купить посуду для микроволновки Вы можете в интернет-магазине GUEST-MARKETING.COM

Наши рекомендации ↓

Как себя вести в гостях
В центре любой встречи всегда было и есть угощение. Русские застолья традиционно проходили с широким размахом. Еще в старину существовали специальные правила домашних приемов. Русские застолья трад...
ВЫБОР НАБОРА КУХОННОЙ ПОСУДЫ
Непростым занятием, как кажется на первый взгляд, является выбор и покупка набора посуды для кухни. Ведь придется выбирать среди очень широкого ассортимента данного продукта, и все наборы кухонной пос...
ВИДЫ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Отличительная особенность такого лакомства, как блины, в том, что они хороши как сами по себе, так и в сочетании с различными соусами и всевозможными начинками. Начинкой для блинчика может служить лю...
Куда делся хороший хлеб???
Хлеб, старинный продукт питания, изготовляемый из муки, воды и соли, символизирует собой дар и угощение. До первой половины XX века он был основой питания: хлеб на столе был не признаком роскоши, а пр...
Сотрудниками омских ресторанов не соблюдаются правила гигиены
С 14 декабря специалистами Управления Роспотребнадзора по Омской области совместно с представителями органов прокуратуры были проведены проверки 21 ресторана и кафе. Нарушения выявлены в 13 заведениях...
Международные гостиничные правила
Международные гостиничные правила были впервые опубликованы Международной гостиничной ассоциацией 60 лет назад. После этого они несколько раз пересматривались. Однако, с учетом развития международного...
"KFC" пробует ввести в британских ресторанах халяльное меню
Компания "KFC" решила провести эксперимент по переводу английских ресторанов на исключительно халяльное меню. В восьми районах Лондона, где проживают большие общины мусульман, уже запущены первые вари...
Подача меню посетителям
После того как гости удобно устроятся за столом и им будут поданы аперитивы и хлеб, наступает очередь выбора блюд. Посетителям предлагают меню, принимают заказ и досервировывают стол. Подача меню ...
Тысячный обновленный Holiday Inn в Нью-Йорке
Открытие нового отеля Holiday Inn Express на площади Таймс в Нью-Йорке является частью крупнейшего в истории гостеприимства обновления. InterContinental Hotels Group объявила, что это тысячный переобо...
Оптимизация Human Resources в гостиничном бизнесе
Инвестиции в развитие персонала, включая тренинги и внешнее обучение – один из наиболее эффективных способов в кратчайший срок усилить позиции гостиницы за счет улучшения сервиса, оздоровить вну...
Как правильно подобрать форму для выпечки
Аппетитные запахи, теплая кухня и домашний шоколадный пирог. Выпечка — это творческое и веселое занятие для взрослых и детей. Правильные принадлежности, например, формочки с антипригарным покрытием ил...
Виды стеклянной посуды.
Подбор стеклянной посуды и рюмок по виду, форме и цвету зависит от характера напитка или блюда, от случая, в связи с которым они подаются. Различают следующие виды рюмок. По типу: рюмки с высокой ...
Классика и оригинальность - это все продукция Luminarc
Компания Arc International, производитель всемирно знаменитой посуды Luminarc, была основа во Франции в 1825 году. Сначала компания носила название Verrerie Cristallerie d'Arques и занималась изготовл...
Итак, покупаем посуду!
Не выходя из дома, или офиса в любое удобное Вам время вы можете сделать заказ посуды в нашем магазине. В первую очередь мы стараемся для Вас! Хочется чтобы покупки посуды в интернет магазинне "Искусс...
Бренд посуды! - Визитная карточка ресторана отеля.
- В создании стиля и имиджа гостиницы участвует множество факторов, в том числе и посуда, используемая в ресторане. Бренд посуды – это своего рода визитная карточка ресторана отеля. Непривлекательная,...
10 лучших мировых кулинарных книг
Кулинарных книг написано очень много – больше, чем человек способен прочитать за всю свою жизнь. Среди них немало полезных, достаточно знаменитых и даже легендарных, но слишком мало таких, к которым х...

Вы можете купить товар "Как правильно выбрать посуду для микроволновой печи" указав количество и нажав "Добавить в корзину" в форме ниже, после чего они будут добавлены в корзину, либо позвонив оператору и оплатив по ссылке через Робокассу, либо оплатив через кнопку/форму Робокассы штучный товар, либо передав наличные курьеру интернет-магазина по любому из указанных слева телефонов консультантам по посуде.

И помните, мы с Вами превращаем все вкусное - в красивое!




Условия обслуживания

  • Доставка
    - курьерская доставка по Москве и МО
    - доставка по всей России, "Почтой России", "Экспресс почтой", "СДЭК", согласно тарифам

  • Гарантия
    - от магазина
    - от поставщика
  • Оплата
    - наличными курьеру Москва и МО
    - наличными через отделение банка на р\с
    - безналичный расчет через Робокассу
    - наложенным платежом - оплата картой Visa, MasterCard, или электронными деньгами через Робокассу в один клик, или по ссылке полученной от оператора