– В создании стиля и имиджа гостиницы участвует множество факторов, в том числе и посуда, используемая в ресторане. Бренд посуды – это своего рода визитная карточка ресторана отеля. Непривлекательная, некачественная посуда может испортить впечатление даже от самого изысканного блюда, и, как следствие, от пребывания в отеле в целом. Каждому владельцу гостиницы хочется, чтобы его гости были приятно удивлены доставленным службой room-service в номер завтраком, обедом или ужином, и тем более – посещением ресторана отеля. Хороший отельер стремится к тому, чтобы гость захотел вернуться в его ресторан или кафе еще не раз.

Современный дизайн посуды помогает создавать атмосферу в ресторане, а также позволяет лучше раскрыться кулинарным шедеврам. Последняя тенденция в дизайне посуды для сегмента HoReCa – оригинальность в мелочах. Ведущие производители берут за основу естественные, природные линии, натуральные цвета и неожиданные сочетания материалов. В последние годы наметилась тенденция к активному использованию новых форм и материалов. Нестандартный подход дизайнеров только приветствуется: оригинальные формы, сочетание несочетаемого, смешение разнообразных материалов – дерево и текстиль вместе с фарфором и стеклом.

Ярким примером следования современным тенденциям в дизайне столовой посуды может служить продукция компании «Steelite» (Англия), признанного лидера в производстве гостиничной и ресторанной посуды из фарфора. В ассортименте этой компании Вы найдете посуду для ресторанов разного ценового уровня с европейской, мексиканской, русской, или восточной кухней. Выбор линеек позволяет подобрать тот вариант, который позволит подчеркнуть неповторимый стиль интерьера Вашего заведения.

Наибольшую популярность получили два широких направления профессиональной посуды – Perfomance и Distinction. Perfomance – направление, ориентированное на заведения среднего сегмента сектора HoReCa. На этой посуде успешно работают отели и рестораны демократичного формата (3 и 4 звезды). Его основой является серия Simplicity (Симплисити), исполненная в тёплом «молочном» цвете. Именно в ней используются почти все декоры Performance. «Молочный» тон фарфора, приятен глазу, и как утверждают психологи, вызывает аппетит.

При этом необходимо добавить, что к 2013-му году в направлении Performance появилось множество серий, которые имеют собственные профили форм и декоры. К таким сериям можно отнести, например, Naturals (Нэчералс), выполненную в стиле керамики «кантри». Декор на изделия наносится вручную. Дизайн и натуральные теплые оттенки серии Naturals идеально сочетаются с интерьером, выполненным в дереве и камне.
Distinction – направление ориентированное на заведения высокого уровня. К направлению Distinction относятся такие серии как Monako (Монако), Organics (Органикс), Spyro (Спайро) и Sheer (Шир).

Вопрос выбора посуды для гостиницы был и остается крайне важным. В целом владельцы гостиниц уже давно поняли, что на посуде лучше не экономить. Купив качественную профессиональную посуду, они получают возможность не тратить лишнего в последующие несколько лет.

Купить посуду для Бара или ресторана гостиницы Вы можете в интернет-магазине Guest-marketing.com

количество просмотров 408


Рекомендуем посмотреть:

Сотрудниками омских ресторанов не соблюдаются правила гигиены
С 14 декабря специалистами Управления Роспотребнадзора по Омской области совместно с представителями органов прокуратуры были проведены проверки 21 ресторана и кафе. Нарушения выявлены в 13 заведениях...
Бутик or not бутик
Считается, что первые бутик-отели (иногда их называют также дизайнерские отели (design hotels) и/или lifestyle hotels) открыли свои двери для посетителей в 1981 г. одновременно на двух континентах: в ...
Все меньше путешественников используют телефоны гостиниц
Все больше путешественников используют свои сотовые телефоны и другие технологии, чтобы избежать больших расходов на доступ в Интернет и телефонные звонки в гостиницах. Некоторые путешественники остан...
Классификация итальянских вин
Прежде всего, при выборе вина нужно руководствоваться не ценником и не дизайном бутылки/этикетки — вы можете заплатить именно за дизайн и бутылку, а содержимое этой бутылки оставит желать лучшего,...
КУХОННЫЕ НОЖИ И ИХ ВЫБОР
Одно из самых важных мест на кухне занимают кухонные ножи. Нож на кухне используется каждый день, и чтобы процесс приготовления не был обычным утомительным будничным занятием, важно правильно подобрат...
О ПРЕИМУЩЕСТВАХ СТЕКЛЯННОЙ ПОСУДЫ
Благодаря своим качественным показателям и внешнему элегантному виду стекло быстро завоевало себе почетное место в мире кухни. Стеклянная посуда – это утонченные формы и высокая практичность, кото...
Что такое покрытие посуды золотом в 24 карата?
Пробу золотого сплава можно выражать в различных единицах. В России принята система, в которой проба чистого золота без добавок обозначается числом 999,9, поэтому 750-я проба означает, что в 1000 част...
Замечательная посуда от «Villeroy & Boch» коллекция Floreana
Белоснежная посуда – это классика, которая всегда будет актуальна. Но многие отдают предпочтение посуде с рисунком или цветной. Такая посуда чаще выражает настроение или предпочтения её владельца. Кол...



  • Доставка
    - курьерская доставка по Новосибирску
    - доставка по всей России, "Экспресс почтой", согласно тарифам

  • Гарантия
    - от поставщика
    - гарантия от производителя
  • Оплата
    - наличными курьеру
    - наличными через отделение банка
    - безналичный расчет
    - наложенным платежом
    - оплата карточкой