– В создании стиля и имиджа гостиницы участвует множество факторов, в том числе и посуда, используемая в ресторане. Бренд посуды – это своего рода визитная карточка ресторана отеля. Непривлекательная, некачественная посуда может испортить впечатление даже от самого изысканного блюда, и, как следствие, от пребывания в отеле в целом. Каждому владельцу гостиницы хочется, чтобы его гости были приятно удивлены доставленным службой room-service в номер завтраком, обедом или ужином, и тем более – посещением ресторана отеля. Хороший отельер стремится к тому, чтобы гость захотел вернуться в его ресторан или кафе еще не раз.

Современный дизайн посуды помогает создавать атмосферу в ресторане, а также позволяет лучше раскрыться кулинарным шедеврам. Последняя тенденция в дизайне посуды для сегмента HoReCa – оригинальность в мелочах. Ведущие производители берут за основу естественные, природные линии, натуральные цвета и неожиданные сочетания материалов. В последние годы наметилась тенденция к активному использованию новых форм и материалов. Нестандартный подход дизайнеров только приветствуется: оригинальные формы, сочетание несочетаемого, смешение разнообразных материалов – дерево и текстиль вместе с фарфором и стеклом.

Ярким примером следования современным тенденциям в дизайне столовой посуды может служить продукция компании «Steelite» (Англия), признанного лидера в производстве гостиничной и ресторанной посуды из фарфора. В ассортименте этой компании Вы найдете посуду для ресторанов разного ценового уровня с европейской, мексиканской, русской, или восточной кухней. Выбор линеек позволяет подобрать тот вариант, который позволит подчеркнуть неповторимый стиль интерьера Вашего заведения.

Наибольшую популярность получили два широких направления профессиональной посуды – Perfomance и Distinction. Perfomance – направление, ориентированное на заведения среднего сегмента сектора HoReCa. На этой посуде успешно работают отели и рестораны демократичного формата (3 и 4 звезды). Его основой является серия Simplicity (Симплисити), исполненная в тёплом «молочном» цвете. Именно в ней используются почти все декоры Performance. «Молочный» тон фарфора, приятен глазу, и как утверждают психологи, вызывает аппетит.

При этом необходимо добавить, что к 2013-му году в направлении Performance появилось множество серий, которые имеют собственные профили форм и декоры. К таким сериям можно отнести, например, Naturals (Нэчералс), выполненную в стиле керамики «кантри». Декор на изделия наносится вручную. Дизайн и натуральные теплые оттенки серии Naturals идеально сочетаются с интерьером, выполненным в дереве и камне.
Distinction – направление ориентированное на заведения высокого уровня. К направлению Distinction относятся такие серии как Monako (Монако), Organics (Органикс), Spyro (Спайро) и Sheer (Шир).

Вопрос выбора посуды для гостиницы был и остается крайне важным. В целом владельцы гостиниц уже давно поняли, что на посуде лучше не экономить. Купив качественную профессиональную посуду, они получают возможность не тратить лишнего в последующие несколько лет.

Купить посуду для Бара или ресторана гостиницы Вы можете в интернет-магазине Guest-marketing.com

количество просмотров 408


Рекомендуем посмотреть:

В 2011 году в Москве откроется Mandarin Oriental
Пятизвездный отель, который уже успели окрестить «самым эксклюзивным в России», будет располагаться на Тверской улице. Это будет первый отель сети Mandarin Oriental в России. Отель на 250 номеров, б...
"Быстрый Кофе" компании Старбакс признан самым инновационным продуктом
Компания "Старбакс Кофе" сообщает, что, согласно общеотраслевому опросу, проведенному "Аллегра Стратиджис", напиток "Быстрый Кофе" признан самым инновационным продуктом года в Соединённом Королевстве....
Бизнес-отель открывается в Пензе
9 апреля состоится открытие современного бизнес-отеля HELIOPARK Residence в городе Пенза. Отель на 93 номера расположен в самом центре города, недалеко от международного аэропорта. Он ориентирован на ...
Гостиничный бизнес: тенденции конференц-услуг
Спрос на проведение бизнес встреч и конференций в 2010 году неуклонно растет. Несмотря на мнение экспертов, что в этом году еще рано делать оптимистичные прогнозы, темпы предварительных заказов уже о...
АЛКОГОЛЬНЫЕ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Что касается алкогольных и безалкогольных напитков, подаваемых в бистро, то можно с уверенностью сказать, что в этом плане заведения подобного типа ничем не отличаются от всех остальных ресторанов и к...
Кулинарные изделия из теста
К изделиям кулинарным из теста, реализуемым в буфетах и магазинах, относятся: пирожки, ватрушки, пончики, кулебяки, булочки. Эти изделии могут быть, приготовлены из простого, сдобного слоеного теста. ...
Итак, покупаем посуду!
Не выходя из дома, или офиса в любое удобное Вам время вы можете сделать заказ посуды в нашем магазине. В первую очередь мы стараемся для Вас! Хочется чтобы покупки посуды в интернет магазинне "Искусс...
Как правильно подобрать форму для выпечки
Аппетитные запахи, теплая кухня и домашний шоколадный пирог. Выпечка — это творческое и веселое занятие для взрослых и детей. Правильные принадлежности, например, формочки с антипригарным покрытием ил...



  • Доставка
    - курьерская доставка по Новосибирску
    - доставка по всей России, "Экспресс почтой", согласно тарифам

  • Гарантия
    - от поставщика
    - гарантия от производителя
  • Оплата
    - наличными курьеру
    - наличными через отделение банка
    - безналичный расчет
    - наложенным платежом
    - оплата карточкой