– В создании стиля и имиджа гостиницы участвует множество факторов, в том числе и посуда, используемая в ресторане. Бренд посуды – это своего рода визитная карточка ресторана отеля. Непривлекательная, некачественная посуда может испортить впечатление даже от самого изысканного блюда, и, как следствие, от пребывания в отеле в целом. Каждому владельцу гостиницы хочется, чтобы его гости были приятно удивлены доставленным службой room-service в номер завтраком, обедом или ужином, и тем более – посещением ресторана отеля. Хороший отельер стремится к тому, чтобы гость захотел вернуться в его ресторан или кафе еще не раз.

Современный дизайн посуды помогает создавать атмосферу в ресторане, а также позволяет лучше раскрыться кулинарным шедеврам. Последняя тенденция в дизайне посуды для сегмента HoReCa – оригинальность в мелочах. Ведущие производители берут за основу естественные, природные линии, натуральные цвета и неожиданные сочетания материалов. В последние годы наметилась тенденция к активному использованию новых форм и материалов. Нестандартный подход дизайнеров только приветствуется: оригинальные формы, сочетание несочетаемого, смешение разнообразных материалов – дерево и текстиль вместе с фарфором и стеклом.

Ярким примером следования современным тенденциям в дизайне столовой посуды может служить продукция компании «Steelite» (Англия), признанного лидера в производстве гостиничной и ресторанной посуды из фарфора. В ассортименте этой компании Вы найдете посуду для ресторанов разного ценового уровня с европейской, мексиканской, русской, или восточной кухней. Выбор линеек позволяет подобрать тот вариант, который позволит подчеркнуть неповторимый стиль интерьера Вашего заведения.

Наибольшую популярность получили два широких направления профессиональной посуды – Perfomance и Distinction. Perfomance – направление, ориентированное на заведения среднего сегмента сектора HoReCa. На этой посуде успешно работают отели и рестораны демократичного формата (3 и 4 звезды). Его основой является серия Simplicity (Симплисити), исполненная в тёплом «молочном» цвете. Именно в ней используются почти все декоры Performance. «Молочный» тон фарфора, приятен глазу, и как утверждают психологи, вызывает аппетит.

При этом необходимо добавить, что к 2013-му году в направлении Performance появилось множество серий, которые имеют собственные профили форм и декоры. К таким сериям можно отнести, например, Naturals (Нэчералс), выполненную в стиле керамики «кантри». Декор на изделия наносится вручную. Дизайн и натуральные теплые оттенки серии Naturals идеально сочетаются с интерьером, выполненным в дереве и камне.
Distinction – направление ориентированное на заведения высокого уровня. К направлению Distinction относятся такие серии как Monako (Монако), Organics (Органикс), Spyro (Спайро) и Sheer (Шир).

Вопрос выбора посуды для гостиницы был и остается крайне важным. В целом владельцы гостиниц уже давно поняли, что на посуде лучше не экономить. Купив качественную профессиональную посуду, они получают возможность не тратить лишнего в последующие несколько лет.

Купить посуду для Бара или ресторана гостиницы Вы можете в интернет-магазине Guest-marketing.com

количество просмотров 408


Рекомендуем посмотреть:

Акции месяца
Здесь вы найдете информацию об интересных гастрономических фестивалях и тематических акциях, которые уже проходят или планируются в ресторанах и гостиницах. Присылайте свою информацию! Сегодня ...
В крымских отелях могут появиться казино
По словам председателя Государственного комитета Украины по вопросам регуляторной политики и предпринимательства Михаила Бродского, в ближайшее время планируется принять закон, согласно которому в оте...
В Нидерландах открылся отель для хоббитов
  На севере Нидерландов в местности Геверсдуин на берегу Северного моря открылся кемпинг, построенный в виде жилищ хоббитов из романа Толкиена «Властелин колец». Принимать посто...
Основные правила поведения за столом
Ко всем блюдам, которые мы едим в гостях или дома, применимо общее правило: отрезать и отправлять еду в рот следует маленькими кусочками, которые легко пережевывать. Если подали незнакомое блюдо, прос...
Правила общегражданского этикета поминок
Участники поминок должны придерживаться норм и правил траурного этикета, которыми не разрешается: шуметь, громко разговаривать, смеяться; размахивать руками, динамично двигаться, расталкивать присут...
Принтер печати этикеток для маркировки товаров
При большом ассортименте товара, интенсивном товарообороте, или просто, для ведения складского учёта удобно использовать собственную кодировку. Именно для таких целей существует принтер печати этикето...
Показатели качества шоколада
Шоколад изготовляют из какао-бобов. Для этого бобы обжаривают, освобождают от верхней оболочки и измельчают с сахаром. В лучшие сорта шоколада добавляют молоко, орехи, миндаль и другие вкусовые и аром...
ФОРМОЧКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Включите телевизор и обратите внимание, сколько кулинарных программ можно найти на различных телеканалах. Зайдите в Интернет и посмотрите, сколько сайтов и блогов посвящены кулинарному искусству. Несо...



  • Доставка
    - курьерская доставка по Новосибирску
    - доставка по всей России, "Экспресс почтой", согласно тарифам

  • Гарантия
    - от поставщика
    - гарантия от производителя
  • Оплата
    - наличными курьеру
    - наличными через отделение банка
    - безналичный расчет
    - наложенным платежом
    - оплата карточкой