Сковороды для блинов – то что держит всю семью!

Блины, блинчики, оладьи – кто из нас не любит полакомиться вкусной домашней выпечкой? В принципе, выпекать их можно на любой сковороде, но если вы не хотите, что бы первый блин (и всё последующие тоже) был комом, лучше купить сковороду для блинов специальную. Такая сковорода для блинов имеет низкие бортики и длинную ручку — это позволяет без проблем снимать и переворачивать блины. Ещё один признак качественной сковороды для блинов — достаточно толстое дно — блинное тесто в этом случае прогревается более равномерно и сама сковорода не деформируется при жарке. Последнее обстоятельство тем более важно, что сковороды для блинов постоянно испытывают своеобразный температурный шок — охлаждённое тесто выливается на раскалённую поверхность.

Пожалуй, пальму первенства можно отдать чугунной сковороде для блинов — именно на такой сковороде готовили блины ещё наши бабушки. Тому, что до сих пор чугунные сковороды для блинов не утратили своей актуальности, существует несколько причин. Во-первых, толстое дно таких сковородок как нельзя лучше способствует равномерному пропеканию блинов. Во-вторых, пористая поверхность чугуна со временем образует защитную масляную плёнку, и блины не прилипают к сковородке и не подгорают. Обратите внимание, чтобы невзначай не уничтожить эту защитную плёнку, чугунные сковороды для блинов нельзя мыть — только очищать.

Считаете, что чугунные сковороды для блинов свой век уже отжили? Приобретите сковороду для блинов с тефлоновым покрытием в нашем интернет-магазине посуды. Такая сковорода для блинов может «похвастаться» и длинной ручкой, и низкими бортиками, и толстым дном — в общем, всем необходимым для облегчения и удобства приготовления блинов. Плюс к этому — противопригарное покрытие таких сковородок не позволит блинам прилипать сковороде, даже если вы жарите их с минимальным количеством масла. Ухаживать за тефлоновыми сковородами для блинов — одно удовольствие.

Сейчас купить сковороду для блинов можно самых различных размеров. Тем не менее, самым оптимальным считается размер в 20-25 см., как раз по диаметру блина.

Ваши блины прилипают к сковороде? Проверьте, как вы смазываете сковороду для блинов маслом. Оптимальный вариант — смазывать сковороду для блинов так, как это делали ещё наши бабушки — половину сырой картофелины насадить на вилку, получившуюся «кисточку» обмакнуть в масло и смазать сковороду. При таком способе смазывания сковорода для блинов покрывается равномерным тончайшим слоем масла, и блины прилипать к сковороде никогда не будут. Можно для этой же цели использовать кусочек несолёного свиного сала, его даже не нужно обмакивать в масло.

Назад в раздел

 

  • Как правильно выбрать сковороду?

  • Что такое сковорода - вок?

  • Какие бывают сковороды.

  • Сковороды для блинов

  • Блюда в сотейнике

  • Казан для плова - сложный выбор


 

Запостить в социальную сеть и поделиться с друзьями:

Комментарии закрыты.

ЧУГУННАЯ КАСТРЮЛЯ - ТО, БЕЗ ЧЕГО НЕВОЗМОЖНА КУХНЯ
В современном ритме жизни остается мало времени на приготовленную с нуля еду. И тем ценнее она от этого становится. Чугунная посуда всегда ассоциировалась с трапезой, семейным очагом, уютом, вкусными ...
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: КАК ОПРЕДЕЛИТЬСЯ С ВЫБОРОМ?
Современный ремонт существенно отличается от того, что делали наши родители в эпоху дефицита. Квартиры были типовыми, и комнаты в квартирах разных городов были на удивление похожи. Развитие рыночной э...
ВЫПЕЧКА КЕКСОВ В СИЛИКОНОВЫХ ФОРМАХ
В любом кафе или булочной, куда бы вы не зашли, вам обязательно предложат попробовать маффины, или, как мы привыкли их называть, кексы. Количество видов кексов невозможно даже подсчитать - в США даже ...
Кастрюлю.. Как правильно выбрать и купить кастрюлю?
Выбрать кастрюлю не так просто, как кажется на первый взгляд. Сейчас производители предлагают кастрюли не только разной емкости, форм и расцветок, но и изготовленные из различных материалов. Перед тем...
Правильные бокалы для вина
Вино и бокал неразлучны. Бокал – это «одежда» для вина, как платье для женщины. Хорошее платье правильного фасона подчеркнет красоту, а неудачное может и красавицу превратить в дурнушку. Так и бокал, ...
Какой бренд выбрать, или, как купить качественную посуду для дома, ресторана или гостиницы?
Покупать посуду в наше не легкое время занятие крайне ответственное и к нему надо подходить с умом. Учитывая огромное количество китайского барахла с немецкими названиями, можно не только приобрести т...
Посуда древней Руси
Слова «посуда» у наших предков не было. То, из чего можно было есть, называли "судно". А то, из чего можно было пить, называли "сосуд". Как правило, в Домострое, слово «сосуд» употребляют в качестве о...
Лучшая кружка в подарок
Кружка - это прежде всего персональная вещь, потому что она добавляет особую энергетику тому напитку, который в нее наливают. Вот вы замечали когда-нибудь: когда пьешь чай из чужой личной кружки, ...



купить бокалы в интернет-магазине
кухонная посуда vinzer, посуда vinzer купить, посуда vinzer интернет магазин, vinzer посуда, купить vinzer,