Пример меню службы доставки обедов

Меню























































































































































































































































































































































































































































































































































Понедельник   02. 02. 2009 г. Вес. гр Цена Вторник   03. 02. 2009 г. Вес. гр Цена
Спецпредложение Куриная котлета с жареным картофелем 350 12,90 Спецпредложение Запеченое бедрышко с отварным картофелем 350 12,90
Салаты, закуски Салат из свеклы с орехами 170 8,90 Салаты, закуски Салат "Винегрет" 170 4,90
Закуска "Сельдь с картофелем и сладким луком" 200 9,90 Салат из помидоров и огурцов в сметане 220 10,90
Салат "Греческий" 180 13,90 Салат "Мимоза" 200 11,90
Суп Борщ красный 350 6,90 Суп Бульон с пельменями и картофелем 240 7,90
Вторые блюда Картофельники с грибами 200 7,90 Вторые блюда Блины с грибами 200 9,90
Плов с мидиями 200 8,90 Голубцы 200 12,90
Куриное филе запеченое с ананасами и сыром 200 15,90 Белый амур запеченый с овощами и сыром 150 16,90
Гарнир Рис с овощами 200 6,90 Гарнир Капуста тушеная 200 5,90
Картофель, тушеный с грибами 200 8,90 Картофель по-селянски 220 6,90
Десерт Вертута с кабаком 100 5,90 Десерт Штрудель с яблоками 120 8,90
Оладьи с яблоками и медом 200 6,90 Пончики творожные 200 11,90
Среда   04. 02.  2009 г. Вес. гр Цена Четверг  05. 02. 2009 г. Вес. гр Цена
Спецпредложение Куриное филе в сливочном соусе с гречневой кашей 350 12,90 Спецпредложение Куриная отбивная с картофельным пюре 350 12,90
Салаты, закуски Салат из капусты с ветчиной и сухарями 160 7,90 Салаты, закуски Салат "Китайский" 150 7,90
Салат "Столичный" 200 9,90 Салат "Крабовый" 170 8,90
Салат "Царский" 180 12,90 Салат "Печеночный" 200 15,90
Суп Суп куриный с лапшой 350 7,90 Суп Капустняк 350 6,90
Вторые блюда Картофельники с капустой 200 7,90 Вторые блюда Бризоль 120 9,90
Жаркое с курицей и грибами 200 10,90 Омлет с беконом 200 9,90
Котлета "Лесная" 130 13,90 Пулька, фаршированая грибами 200 13,90
Гарнир Картофель по-домашнему с почеревком 170 9,90 Гарнир Макароны с овощами 250 5,40
Кукурузная каша с брынзой 220 12,90 Картофель, фаршированый ветчиной 200 10,90
Десерт Рогалики домашние с джемом 100 5,90 Десерт Фруктовый салат 150 8,90
Блины с творогом под соусом Тропикано 180 13,90 Эклеры в шоколадной глазури 200 10,90
 Пятница  06. 02. 2009 г. Вес. гр Цена В НАЛИЧИИ ЕЖЕДНЕВНО НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ Вес. гр Цена
Спецпредложение Рыба в кляре с рисом 350 12,90 Салаты, закуски Свекла отварная под майонезом 170 4,90
Салат из квашеной  капусты 150 7,90
Салаты, закуски Салат "Пекинский" 150 8,90 Салат из свежих овощей 200 12,90
Салат "Днестр" 200 8,90 Суп Бульон из домашней курицы 350 14,90
Салат "Гавайский" 170 9,90 Солянка мясная по-украински 300 16,90
Суп Суп с фрикадельками 350 7,90 Вторые блюда Вареники с картофелем 250 6,90
Вторые блюда Люля - Кебаб 110 12,90 Вареники с капустой 250 8,90
Шампиньоны фаршированные 150 12,90 Вареники с творогом 250 9,90
Свиная отбивная по-гавайски 140 19,90 Пельмени с маслом 220 9,90
Гарнир Картофель отварной с укропом 200 5,90 Рыбные тефтели паровые (Д) 200 10,90
Пшеничная каша со шкварками 200 6,90 Куриная отбивная 110 12,90
Десерт Вертута с яблоком 120 5,90 Кролик диетический (Д) 100 19,90
Ленивые вареники 200 9,90 Гарнир Рис с маслом 200 3,90
Гречка с маслом 200 3,90
Суббота / Воскресенье  07-08. 02. 2009 г. Вес. гр Цена Пшеничная каша с маслом 200 3,90
Спецпредложение Крылья  в остро-сладком  соусе с отварным картофелем 350 12,90 Картофельное пюре 200 4,90
Салаты Салат "Аляска" 160 6,90 Хлеб  (Белый / черный) 30 0,30
Салат "Пьемонтский" 170 13,90 Соус Кетчуп / Майонез / Сметана 50 1,50
Суп Суп овощной с рисом 350 6,90 "Кавказский" / "Тар-Тар" /  "Грибной" 50 1,50
Вторые блюда Печеночные битки 200 12,90 СОКИ Сок "Садочек" в ассортименте 200 2,40
Мясо по-французски 140 19,90 Сок "Садочек" в ассортименте 1000 6,90
Гарнир Картофель запеченый по-французски с луком и сыром 200 7,90 Сок "Джаффа Селект" в ассортименте/Морс 1000 9,90
Десерт Блины с яблоками в апельсиновом соусе 180 9,90 Вода минеральная "Бон Буассон" газированная 500 2,90

Антикризисное меню











































































































































































































































































































































































































































НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА Вес, гр. Цена, грн.
Куриная котлета с жареным картофелем 350 12,90
Борщ красный 350 7,90
Свекла отварная под майонезом 100 2,90
Хлеб белый 1 шт. + Хлеб черный 1 шт. 60 0,60 Скидка:
ИТОГО 860 24,30 -21,81%
СПЕЦИАЛЬНАЯ "АНТИКРИЗИСНАЯ" ЦЕНА: 19,00 -5,30 грн.
Вторник,  03 февраля 2008 года
НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА Вес, гр. Цена, грн.
Запеченое бедрышко с отварным картофелем 350 12,90
Бульон с пельменями и картофелем 350 6,90
Салат "Винегрет" 100 2,90
Хлеб белый 1 шт. + Хлеб черный 1 шт. 60 0,60 Скидка:
ИТОГО 860 23,30 -18,45%
СПЕЦИАЛЬНАЯ "АНТИКРИЗИСНАЯ" ЦЕНА: 19,00 -4,30 грн.
Среда,  04 февраля 2008 года
НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА Вес, гр. Цена, грн.
Куриное филе в сливочном соусе с гречневой кашей 350 12,90
Суп куриный с лапшой 350 8,90
Салат из капусты и моркови 100 2,90
Хлеб белый 1 шт. + Хлеб черный 1 шт. 60 0,60 Скидка:
ИТОГО 860 25,30 -24,90%
СПЕЦИАЛЬНАЯ "АНТИКРИЗИСНАЯ" ЦЕНА: 19,00 -6,30
Четверг,  05 февраля 2008 года
НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА Вес, гр. Цена, грн.
Куриная отбивная с картофельным пюре 350 12,90
Капустняк 350 6,90
Салат "Пражский" 100 2,90
Хлеб белый 1 шт. + Хлеб черный 1 шт. 60 0,60 Скидка:
ИТОГО 860 23,30 -18,45%
СПЕЦИАЛЬНАЯ "АНТИКРИЗИСНАЯ" ЦЕНА: 19,00 -4,30
Пятница,  06 февраля 2008 года
НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА Вес, гр. Цена, грн.
Рыба в кляре с рисом 350 12,90
Суп с фрикадельками 350 7,90
Салат из красной капусты 100 2,90
Хлеб белый 1 шт. + Хлеб черный 1 шт. 60 0,60 Скидка:
ИТОГО 860 24,30 -21,81%
СПЕЦИАЛЬНАЯ "АНТИКРИЗИСНАЯ" ЦЕНА: 19,00 -5,30 грн.
Суббота,  07 февраля 2008 года
НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА Вес, гр. Цена, грн.
Крылья в остро - сладком соусе с отварным картофелем 350 12,90
Суп овощной с рисом 350 7,90
Салат из квашеной капусты 100 2,90
Хлеб белый 1 шт. + Хлеб черный 1 шт. 60 0,60 Скидка:
ИТОГО 860 24,30 -21,81%
СПЕЦИАЛЬНАЯ "АНТИКРИЗИСНАЯ" ЦЕНА: 19,00 -5,30 грн.
 К ВНИМАНИЮ РУКОВОДИТЕЛЕЙ КОМПАНИЙ:
ЗАКЛЮЧАЕМ ДОГОВОРА НА КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ СОТРУДНИКОВ С ОПЛАТОЙ НАЛ./БЕЗНАЛ. РАСЧЕТУ

Фитнес-меню


















































































































































































































Понедельник,  2 февраля 2009 года
Блюдо Вес, грамм Калорийность, ккал Цена, грн.
Зеленый салатик с курочкой гриль 220 307 22
Салат из брынзы, перца и томатов черри 200 228 26
Котлета из индейки со спаржевой фасолью и апельсиновым чипсом 200 286 22
Филе судака с овощами и соусом "Мерблан" 180 331 38
Вторник,  3 февраля 2009 года
Блюдо Вес, грамм Калорийность, ккал Цена, грн.
Салат из кальмаров и болгарского перца с соусом  "1000 островов" 150 227 24
Салат из маринованных в вине и обжареных на гриле овощей: сладкого перца, кабачков, баклажанов и грибов 150 193 22
Скумбрия запеченная с помидорами и лимонами 200 332 24
Куриное рагу с луком Шалот и эстрагоном 200 405 22
Среда,  4 февраля 2009 года
Блюдо Вес, грамм Калорийность, ккал Цена, грн.
Салат из свежей зелени 180 122 28
Рисовый салат с фисташками и мятой 220 288 28
Куриное филе с овощами в соусе на основе белого вина 180 336 22
Овощной рататуй 200 176 18
Четверг,  5  февраля 2009 года
Блюдо Вес, грамм Калорийность, ккал Цена, грн.
Овощи - гриль со свежим базиликом 200 240 22
Салат из куриной грудинки, апельсинов и грибов 200 325 22
Стейк из семги в кунжуте со спаржевой фасолью 180 368 36
Дикий рис с овощами и курицей 220 309 19
Пятница,  6 февраля 2009 года
Блюдо Вес, грамм Калорийность, ккал Цена, грн.
Салат из курицы с ананасами и черносливом 180 279 22
Салат "Греческий" с оливковым маслом и сыром фета 180 236 26
Лосось "Терияки" приготовленный на гриле 180 289 28
Лазанья с баклажанами и брокколи 220 216 22








Фуршеты, Банкеты, Барбекю, Кофе-Брейки. Меню более чем из 100 блюд.
. Четырехлетний опыт обслуживания мероприятий от 10 до 1000 человек.
Мебель, посуда и оборудование высокого класса.







Подробности на сайте www.kushat.com.ua в разделе "Фуршеты и Банкеты".


 Пример меню 2





















































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Понедельник 19.01.09
БЛЮДА гр/мл цена количество
Бульон куриный с сухариками 400 6
Борщ украинский 400 4
Котлета свиная 100 8
Отбивная куриная 100 8
Пюре картофельное 200 4
Каша пшеничная 200 3
Котлета свиная + Пюре картофельное 12
Котлета свиная + Каша пшеничная 11
Отбивная куриная + Пюре картофельное 12
Отбивная куриная + Каша пшеничная 11
Блинчики со сгущенкой 150 10
Свекла с чесноком и майонезом 120 6
Снежок 120 6
Фантазия 120 7
Батон белый (резаный) 1 шт. 3
Хлеб Украинский (резаный) 1 шт. 3,5
Сметана 50 1,5
Кетчуп 50 1,5
Сок  Одесский 200 3
Сок "Сандора" 500 6
Вторник 20.01.09
БЛЮДА гр/мл цена количество
Борщ домашний с мясом 400 8
Суп гороховый 400 4
Котлета свиная деликатесная 100 9
Отбивная рыбная 100 8
Рис с овощами 200 4
Макароны 200 3
Котлета свиная деликатесная + Рис с овощами 13
Котлета свиная деликатесная + Макароны 12
Отбивная рыбная + Рис с овощами 12
Отбивная рыбная + Макароны 11
Сырники 150 10
Овощной 120 6
Сырный 120 7
Грибная поляна 120 7
Батон белый (резаный) 1 шт. 3
Хлеб Украинский (резаный) 1 шт. 3,5
Сметана 50 1,5
Кетчуп 50 1,5
Сок  Одесский 200 3
Сок "Сандора" 500 6
Среда 21.01.09
БЛЮДА гр/мл цена количество
Суп с фрикадельками 400 8
Рассольник 400 4
Тефтели свиные в томате 100 8
Гуляш куриный 100 9
Картофель тушеный 200 4
Каша гречневая 200 3
Тефтели свиные в томате + Картофель тушеный 12
Тефтели свиные в томате + Каша гречневая 11
Гуляш куриный + Картофель тушеный 13
Гуляш куриный + Каша гречневая 12
Блинчики с творогом 150 10
Корнишоны 120 7
Яйца фаршированные грибами 120 6
Восхитительный 120 7
Батон белый (резаный) 1 шт. 3
Хлеб Украинский (резаный) 1 шт. 3,5
Сметана 50 1,5
Кетчуп 50 1,5
Сок  Одесский 200 3
Сок "Сандора" 500 6
Четверг 22.01.09
БЛЮДА гр/мл цена количество
Солянка 400 10
Суп куриный с вермишелью 400 4
Гуляш свиной 100 9
Филе рыбное в кляре 100 8
Каша рисовая 200 4
Картофель отварной с маслом 200 4
Гуляш свиной + Каша рисовая 13
Гуляш свиной + Картофель отварной 13
Филе рыбное в кляре + Каша рисовая 12
Филе рыбное в кляре + Картофель отварной 12
Оладушки с повидлом 150 10
Винегрет 120 6
Рафаэлло 120 7
Бешеная курица 120 7
Батон белый (резаный) 1 шт. 3
Хлеб Украинский (резаный) 1 шт. 3,5
Сметана 50 1,5
Кетчуп 50 1,5
Сок  Одесский 200 3
Сок "Сандора" 500 6
Пятница 23.01.09
БЛЮДА гр/мл цена количество
Окрошка 400 10
Борщ украинский 400 4
Отбивная свиная 100 10
Котлета куриная с грибами 100 9
Пюре картофельное 200 4
Каша пшенная 200 3
Отбивная свиная + Пюре картофельное 14
Отбивная свиная + Каша пшенная 13
Котлета куриная с грибами  + Пюре картофельное 13
Котлета куриная с грибами + Каша пшенная 12
Блинчики с повидлом 150 10
Морковь по-корейски 120 6
Днестр 120 7
Сельдь под шубой 120 6
Батон белый (резаный) 1 шт. 3
Хлеб Украинский (резаный) 1 шт. 3,5
Сметана 50 1,5
Кетчуп 50 1,5
Сок  Одесский 200 3
Сок "Сандора" 500 6

Меню 3





























































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Выход Наименование Цена
Холодные закуски
150 Салат Здоровье 20
150 Салат Сельдь под шубой 35
150 Салат Огурцы и помидоры в майонезе 50
150 Салат Оливье с колбасой 34
Первые блюда
250 Суп Харчо 25
250 Суп картофельный с грибами 30
Вторые блюда
250 Макароны по флотски 65
100/50 Грудки куринные в панировке 65
120/50 Свинина под грибной шапкой 65
150 Биточки куринные с грибами 47
Гарнир
150 Капуста цветная отварная 45
150 Овощи на пару 36
150 Рис Гавайский 22
180 Картофель жаренный с луком 22
Легкий завтрак
200 Блины с семгой 100
70 Ватрушка с творогом 23
70 Пироги с мясом 26
150 Сэндвич 75
Напитки
250 Сок "Тропикана" в ассортименте 20
600 Пепси, Миринда, 7-Ап 28
330 Пепси, Миринда, 7-Ап 18
600 Аква Минерале в ассортименте 22
итого
Вторник  3 февраля
Выход Наименование Цена
Холодные закуски
150 Салат овощной с пекинской капусты 38
150 Салат Мимоза 30
150 Салат Гурман 55
150 Салат Бархатный 30
Первые блюда
250 Суп Куриный с картофелем 25
250 Рассольник петербургский 25
Вторые блюда
150 Гуляш из говядины 60
100/30 Шашлык из курицы 80
250 Жаркое по-киевски 84
150 Печень по-стогоновски 45
Гарнир
150 Макароны с сыром 25
180 Овощи гриль 110
150 Гречка отварная 17
150 Картоель по деревенски 50
Легкий завтрак
50 Бутерброд с ветчиной 22
200 Сырники творожные с джемом 55
70 Ватрушка с сыром 23
180/50 Варенники с картофелем 27
Напитки
250 Сок "Тропикана" в ассортименте 20
600 Пепси, Миринда, 7-Ап 28
330 Пепси, Миринда, 7-Ап 18
600 Аква Минерале в ассортименте 22
Итого
Среда 4 февраля
Выход Наименование Цена
Холодные закуски
150 Салат фруктовый 50
150 Салат Цезарь с курицей 82
150 Салат Морковь по-корейски 22
150 Салат Дружба 45
Первые блюда
250 Суп пюре из цветной капусты 25
250 Суп с чечевицей 25
Вторые блюда
100/50 Шницель рыбный натуральный 60
150 Говядина тушенная с грибами 70
100/30 Эскалоп из свинины 65
150 Оладьи из печени соус сливочный 52
Гарнир
150 Картофель фри 50
150 Картофельное пюре 20
150 Вермишель 15
150 Фасоль зеленная отварная 40
Легкий завтрак
200 Оладьи с изюмом и джемом 35
70 Пироги с яблоками 22
50 Бутерброд с колбасой 22
180/50 Варенники с творогом 50
Напитки
250 Сок "Тропикана" в ассортименте 20
600 Пепси, Миринда, 7-Ап 28
330 Пепси, Миринда, 7-Ап 18
600 Аква Минерале в ассортименте 22
Итого
четверг 5 февраля
Выход Наименование Цена
Холодные закуски
150 Салат Виндзорский 40
150 Салат из горбуши с рисом 25
150 Салат Эльзасский 58
150 Винегрет овощной 23
Первые блюда
250 Суп с фрикадельками 27
250 Суп фасолевый с картофелем 25
Вторые блюда
100/50 Котлеты домашние 40
100 Свинина по-мексикански 70
180 Курино-картофельные драники 45
250 Плов из говядины 52
Гарнир
150 Картофель отварной 20
150 Брокколи отварные 50
150 Гречка с грибами 25
150 Рожки 17
Легкий завтрак
200 Блины с мясом 62
50 Бутерброд с семгой 32
70 Пироги с капустой 22
180/50 Варенники с вишней 45
Напитки
250 Сок "Тропикана" в ассортименте 20
600 Пепси, Миринда, 7-Ап 28
330 Пепси, Миринда, 7-Ап 18
600 Аква Минерале в ассортименте 22
Итого
Пятница 6 февраля
Выход Наименование Цена
Холодные закуски
150 Салат Пекин 33
150 Салат Сырный 35
150 Салат Швейцарский 32
150 Салат Греческий 60
Первые блюда
250 Суп рыбный с картофелем 25
250 Суп с кабачками и помидорами 25
Вторые блюда
250 Свинина по-сарански 60
100/30 Тефтели мясные с рисом 47
100/50 Биточки говяжие 47
150 Чахохбили из курицы 62
Гарнир
150 Картофель запеченный 20
150 Рис отварной 17
150 Капуста тушенная 28
150 Картофельные шарики 50
Легкий завтрак
200 Омлет с ветчиной 55
50 Бутерброд с сыром 17
70 Сосиска в тесте 27
70 Пироги с луком и яйцом 22
Напитки
250 Сок "Тропикана" в ассортименте 20
600 Пепси, Миринда, 7-Ап 28
330 Пепси, Миринда, 7-Ап 18
600 Аква Минерале в ассортименте 22
Итого

 

 

Запостить в социальную сеть и поделиться с друзьями:

Комментарии закрыты.

калькуляции бара - кофе
Скачать калькуляции бара - кофе КалькКарточкаСеб16 Кофе Segafredo КалькКарточкаСеб15 Конфеты к кофе Кофе Segafredo КалькКарточкаСеб14 Якобс Гренадин Клубника КалькКарточкаСеб13 Якобс р...
Пример банкетного меню на 20 человек
Пример банкетного меню на 20 человек Банкет Дата  6 марта Заказчик :  Администрация ОТД Время___11-30 20 персон Меню вес порции кол-во ...
Выход порций мучных изделий
Выход порций мучных изделий - пример Мучные изделия Наименование Выход     1 порц Примечание Блинчик с мясом 65 (35/30) Блинчик с печенью 65 (35/30) ...
Калькуляции мучных блюд
Калькуляции мучных блюд Наименовани Количество Специи 0,000 Блинчик с мясом п/ф 0,000 Лазанья с грибами п/ф 0,180 Соль 0...
Пример меню обедов по офисам, домам 2
меню 2 Стоимость обеда - 15,00 грн."Стандарт-меню" включает в себя: - комплексный обед (согласно дня недели); - хлеб (2 шт.); - одноразовую посуду, приборы, салфетки. Перед размещение...
Пример меню на каждый день для кафе
Пример меню на каждый день для кафе 21.мар СУББОТА Салаты с маслом Овощные блюда и гарниры ...
Калькуляции - фирменные колбаски
Калькуляции - фирменные колбаски ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № Колбаски Свиные с паприкой Рецептура згідно ТУ     № Продукти Затрати на  1 порция Технологічні вимоги до с...
Таблица мер и весов продуктов
Наверно вам не раз приходилось сталкиваться с кулинарными рецептами в которых меры весов и объема прописаны совершенно непонятными значениями. Каждый автор использует удобный для себя способ отмерять ...



Купить кухонную, кухонная посуда, набор кухонной посуды, купить кухонную посуду.
Купить кухонную, кухонная посуда, набор кухонной посуды, купить кухонную посуду