Любой владелец пиццерии, открывая свое заведение, стремится к процветанию и известности. Люди не просто будут приходить в хорошее место, дабы отведать любимое блюдо, но еще и обязательно посоветуют его друзьям и знакомым. Именно поэтому специалисты рекомендуют приобретать только самое лучшее оборудование для пиццы и нанять лучшего шеф-повара.
Оборудование для пиццерии: неограниченный выбор!

Достаточно взглянуть на ассортимент полок интернет-магазина, чтобы понять, насколько велик выбор. На виртуальных стендах представлено всевозможное оборудование для пиццы, в том числе и печи для пиццы от лучших мировых производителей.

Печь для пиццы: какую выбрать?

Комбинированные и дровяные печи представляют собой специальное оборудование, которое поможет не только приготовить настоящее блюдо, но еще и сделает его невероятно ароматным. Более того, такая печка для пиццы станет украшением интерьера, сделает атмосферу уютной, комфортной, домашней. Нагревается оборудование для пиццы дровами или комбинировано (газом и дровами).

Самой же распространенной является газовая или электрическая печка для пиццы. Именно такой вариант используется чаще всего в ресторанах, кафе и пиццериях. Популярность этих моделей объясняется их приемлемой стоимостью, неприхотливостью и простотой использования и обслуживания. Меж собой печи различаются мощностью, объемом камер и качеством готового блюда. Именно на эти факторы обращают пристальное внимание покупатели, делая свой выбор.

Чаще всего наши покупатели выбирают двухкамерные печи, поскольку такое оборудование для пиццы существенно экономит время, силы и электроэнергию для приготовления блюда. При необходимости одна камера может быть отключена. Дабы не осрамиться перед клиентами, выбирать нужно только самое лучшее оборудование для пиццы от проверенных и надежных производителей.
Дополнительное оборудование для пиццерии

Используют для замеса теста в специализированных заведениях специальные тестомесы. Именно такой аппарат позволяет быстро и легко при необходимой температуре замесить необходимое количество теста. За один подход можно замесить тесто для нескольких пицц. Самыми популярными являются модели с объемом дежи от 16 до 22 литров. Это практичное оборудование для пиццы существенно облегчает работу повара.

В некоторых пиццериях используют также столы и прессы для пиццы, слайсеры (нарезает овощи и ветчину) и куттеры (измельчает продукты), овощерезки (нарезает овощи аккуратными кубиками) и сыротерки (для твердых сортов сыра). Еще на заре бизнеса нужно сделать правильный выбор в пользу качественного оборудования, чтобы прослыть лучшими.

количество просмотров 519


Рекомендуем посмотреть:

Работа бара – можно добиться большего
Как часто в кафе и ресторанах, барах и ночных клубах множество бутылок с алкоголем лежит мертвым грузом на складе или пылится с засохшими пробками на витринах барных стоек! Иногда причина кроется в ...
В ресторанном деле даже обычное зеркало может сыграть довольно существенную роль
В ресторанном деле нет мелочей: важны и хорошая кухня, и грамотно организованная рекламная кампания, и профессионализм обслуживающего персонала, и, конечно, дизайн помещений для гостей… А уж в дизайне...
В Китае станет больше ресторанов и гостиниц
По данным Китайской ассоциации заготовки и снабжения ресторанной отрасли, в Китае на сегодняшний день насчитывается около 300 000 компаний, работающих в сфере гостиничного бизнеса и 4,5 млн предприяти...
В ОАЭ начали подавать бургеры с верблюжатиной
В Дубаи появилось новое блюдо, которое сами рестораторы называют здоровой альтернативой гамбургерам - бургеры с мясом верблюдов. Как передает издание "The Telegraph", Али Ахмада Эсмаила, повар рестора...
Рестораны - тоже часть индустрии туризма
27 апреля 2010 состоялось расширенное собрание членов Ассоциации туризма Тверской области и представителей предприятий общественного питания региона. Среди приглашенных присутствовали члены Федераци...
ВИДЫ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Отличительная особенность такого лакомства, как блины, в том, что они хороши как сами по себе, так и в сочетании с различными соусами и всевозможными начинками. Начинкой для блинчика может служить лю...
Виды керамической посуды.
Назначение керамической посуды приготавливать и хранить в ней различные блюда и напитки. Блюда, приготовленные и поданные в керамической посуде, имеют лучший вкус и дольше сохраняют свой аромат и темп...
Мясо - вред и польза
Любое мясо богато протеинами и незаменимыми аминокислотами. Зачастую к недостаткам мяса относят высокое содержание в нем липидов, жирных насыщенных кислот и холестерина, что позволяет считать его п...



  • Доставка
    - курьерская доставка по Новосибирску
    - доставка по всей России, "Экспресс почтой", согласно тарифам

  • Гарантия
    - от поставщика
    - гарантия от производителя
  • Оплата
    - наличными курьеру
    - наличными через отделение банка
    - безналичный расчет
    - наложенным платежом
    - оплата карточкой