Как оригинально оформить интерьер ресторана

79548533

Инструкция

Как оригинально оформить интерьер ресторана. Вариантов много, все нюансы крайне важны, от этого будет зависеть вернутся ли к вам гости и не уйдут ли они  от вида зала только открыв дверь. Для того чтобы ориентироваться, приведу короткую инструкцию: 





1. При выборе стиля оформления ресторана ориентируйтесь в первую очередь на размер и другие особенности помещения. Используйте все его плюсы и маскируйте минусы. Например, подвальное помещение может обладать массивными каменными стенами, которые вы выгодно обыграете. А вот недостаток освещения компенсируйте грамотно расположенными светильниками.





2. Если помещение достаточно маленькое, не приобретайте массивную мебель, лучше присмотритесь к изящным столикам на двоих. В этом случае не подойдут и объемные диваны с креслами. Можно найти место для одного мягкого комплекта в углу и туда же поставить большой стол для компании из нескольких человек.



3. Ориентируйтесь и на кухню ресторана. Для преимущественно морского меню – интерьер должен быть выдержан в пиратском стиле «Острова Сокровищ» с использованием деталей корабельной обстановки. Интересно будут смотреться и аквариумы с подсветкой, в которых плавают экзотические яркие обитатели морских глубин. 



mal_didgest_24. Восточная кухня потребует оформления интерьера в китайском или японском стилях. Для самобытного итальянского ресторана нужен солнечный свет и наличие патио. Славянская кухня – это живое дерево, большие столы и самовары на них.





5. Обязательно нужно учитывать при выборе интерьера ресторана и его уровень цен. Доступное заведение достаточно обставить качественной мебелью в едином стиле и дополнить интерьер элементами декора в виде ламп, занавесок, картин. Статусный ресторан потребует более тщательного подбора материалов для отделки и предметов интерьера. Например, можно оформить его в стиле английского закрытого клуба с хорошей библиотекой, шкафы-купе, мебелью из резного красного дерева и лампами-тиффани.





6. Не забудьте о комфортном расположении мебели для удобства клиентов и официантов. Обслуживающий персонал должен иметь свободный доступ к каждому столику, иначе им будет трудно разносить заказы. Разделите пространство на несколько зон, ведь у клиентов разные вкусы и цели пребывания в заведении. Кто-то мечтает об относительном уединении, а другие хотят продемонстрировать всем широту своей души, когда гуляют шумной компанией. Отделить эти уголки друг от друга вам помогут растения, декоративные ширмы и стенки из цветного стекла.





7. Совсем не обязательно оформлять все зоны в едином стиле. Если кухня вашего ресторана интернациональна, попробуйте для каждой кабинки подобрать свой интерьер. Клиентам будет интересно сегодня ужинать в русской избе, завтра участвовать в японской чайной церемонии, а через неделю наблюдать за мельканием рыбок, наслаждаясь морским ассорти.




Запостить в социальную сеть и поделиться с друзьями:

Комментарии закрыты.

Новые стратегии брендинга отелей: «Мне нужен номер в тон платью!»
Бутик-отели, Гостиничный бизнес, Дизайн и Интерьер, Интересное в мире Palazzo Versace   Существует новая группа постояльцев, которым нужны более индивидуализированные отели. Со своей ...
Наставничество: внутреннее обучение в ресторане
Мы уже рассматривали такие форматы обучения как собрания, «разборы полетов», обучение продажам, а также управление с элементами коучинга. В данной статье, мы обсудим еще одну фор...
Cпецифика дизайна ресторана
Каков рецепт хорошего ресторана? Несколько оригинальных фирменных блюд, внимательные и расторопные официанты и, конечно же, совершенно особая атмосфера, которая заставляет вас возвращаться им...
Крошечное кафе
В Мюнхене (Германия) работает вегетарианское кафе Himmelherrgott, в котором есть только один стол. За ним могут одновременно поместиться всего восемь гостей. Остальные же могут присесть на ступенях ил...
Система вызова официантов для ресторанов, ночных клубов и кафе
Система вызова официанта (кнопка вызова официанта) и персонала - это система вызова, разработанная для качественного, быстрого, дистанционного, бесперебойного радио вызова обслуживающего заведение пер...
Пример банкетного меню на 20 человек
Пример банкетного меню на 20 человек Банкет Дата  6 марта Заказчик :  Администрация ОТД Время___11-30 20 персон Меню вес порции кол-во ...
Виды фарфоровой посуды.
Тарелки. Фарфоровые тарелки бывают различной величины и определенного назначения для подачи блюд и десертов. Качество фарфора, из которого сделаны тарелки, находится в зависимости от категории предпри...
Работа с фарфоровой посудой.
При получении готовой продукции из горячего и холодного цехов следует обратить внимание на посуду, в которую они положены. Очень неприятное впеч атление сложится у посетителя, если ему подадут блюд...



Будь то заварник, кастрюля, набор посуды, чайник или другая кухонная посуда, интернет магазин «guest-marketing.com» готов предложить Достаток, Комфорт и Качество.
купить подарочную посуду