625Нам, жителям городов, тяжело приходится об постоянного движения, урбанизации, стекла, асфальта и металла. Хочется разнообразия, отдыха от суеты, вдохнуть аромат цветов и хорошо провести время. разумеется, такой подход не подходит для узкоспециализированных ресторанов и пивных баров. Цветы там ни к чему.

Вы вообще когда-либо думали, – Почему люди выбирают именно тот ресторан, а не другой, хотя условия, меню, обслуживание и т.п. в них примерно одинаковые? Существует множество факторов, влияющих на выбор заведения, все это надо учитывать: близость к дому, стоимость, атмосфера, обслуживание, качество подаваемой пищи, размер блюд, наличие дисконтов, воспоминания о чудесном вечере, но немаловажным является архитектура и дизайн, создающие атмосферу заведения.

В дизайн-оформлении кафе, баров и ресторанов все чаще используются элементы природы: особым трендом стали живые цветы размещенные на подоконниках, полу, иногда украшают стены. Это способствует созданию ощущения свежести и естественной красоте, находиться в таких заведениях приятно и уютно, при условии что цветы используются живые, иначе ощущение прямо противоположное. 

Ну например: кафе, с дизайном в стиле минимализма или хай-тек, более располагает к деловым встречам и обедам на скоруу руку, нежели свиданиям. И уже напротив: мягкий свет, алкоголь, улыбчивые и внимательные официанты (знающие свое дело), белые льняные скатерти и живые цветы способствуют расслаблению и романтике, но придется раскошелиться.

solotto_1Оформление цветами ресторана это творческий процесс, на результат которого влияет очень много факторов и людей: от выбора стиля офомления пищевого заведения, до выбора дизайнеров-флористов, которые воплотят свои и ваши идеи в жизнь. В любом случае, должно быть четко определено, где будут размещаться цветочные композиции, в каком цветовом решении они должны быть выполнены, какое ощущение у посетителей должны вызывать, все должно быть лаконично и поддаваться логике. Не забывайте, что не все цветы допустимо применять в оформлении интерьера, например гвоздички, а некоторые могут быть очень аллергенными, а нам не нужны чихающие красноглазые клиенты. Для того, чтобы избежать неприятных недоразумений, лучше привлеките профессионалов, или просто полностью доверьтесь их опыту.

Отдельный случай это разнообразные торжества, когда оформление цветами (желательно живыми) требуется для празднования свадьбы, дня рождения, корпоратива, юбилея, похорон и тд и т.п. В данном случае важно помнить, что украшенное цветами помещение должно создавать грандиозную, радостную, торжественную атмосферу, причем для разных мероприятий она формируется по-разному. Придерживайтесь классических подходов. В дизайне интерьера, расставляйте акценты и добавьте интересные изюминки, но не переигрывайте, не надо заставлять цветами ВСЕ пространство, как когда-то было оформлен ресторан “Папа Коста”, горшки с землей прямо на обеденных столах. Имейте в виду: от того, как вы оформите зал, как и от многого другого, зависит не только настроение гостей и персонала, но и вернутся ли гости к вам вновь, не упадет ли в аллергический обморок официантка, приведут ли новых клиентов, расскажут ли друзьям.

количество просмотров 419


Рекомендуем посмотреть:

Купили бутылочку виски в Шотландии? Можете стать землевладельцем.
креативные и интересные идеи. К примеру производитель виски в Шотландии компания Allied Distillers всем, купившим виски Laphroaig, предлагает в подарок маленький участок земли. Каждый, кто приобрел...
Кулинарное кино на Берлинале
In The Food For Love, «Голодное настроение» (по аналогии с «Любовным настроением» Вонга Кар-вая/In the mood for love), - это девиз 4-го Кулинарного форума (4th Culinary Cinema) Берлинале, который прой...
Пищевая ценность ягод
Ягоды очень быстро портятся и в ассортименте предприятий общественного питания имеют не очень большую ценность. Зато они являются хорошим сырьем для разнообразных видов переработки. Ягоды подразделяю...
Православная Пасха 2013
С апрелем связан один из величайших православных праздников - Воскресение Христово, или Пасха (название по одним данным происходит от обрядового блюда - творожной пасхи, по другим – от иудейского Песа...
Классификация гостиниц в разных странах
Одной из важнейших характеристик качества гостиничного хозяйства является уровень комфорта. Последний, в основном, определяется техническим оснащением, составом номеров и объемами предлагаемых услуг. ...
ЧУГУННАЯ СКОВОРОДА - КЛАССИКА В КУЛИНАРИИ
Чугунная классическая сковорода - это уже практически вековая традиция. Чугун является натуральным материалом, поэтому ваша сковородка с течением времени будет только выигрывать в полной мере с точки ...
Тарелки. Как выбрать правильные тарелки?
Покупая посуду для дома, вы можете приобрести готовый сервиз. Но гораздо практичнее выбирать отдельные предметы в количестве, необходимом именно вам. Особое внимание уделите тарелкам. В хозяйстве их п...
Оригинальная посуда в качестве подарка! Купить в интернет-магазине посуды.
Если в преддверии праздника вы задумались, что же подарить члену семьи, другу или коллеге, то яркая и интересная посуда — это отличная идея. Каждый человек пользуется тарелками и кружками ежедневно, и...



  • Доставка
    - курьерская доставка по Новосибирску
    - доставка по всей России, "Экспресс почтой", согласно тарифам

  • Гарантия
    - от поставщика
    - гарантия от производителя
  • Оплата
    - наличными курьеру
    - наличными через отделение банка
    - безналичный расчет
    - наложенным платежом
    - оплата карточкой