Статьи |
Статьи »
|
Правительство Турции против курения в ресторанах и барах
В минувшее воскресенье в Турции, считающейся самой «курящей» страной, продлен срок действия запрета на курение в общественных местах – барах, ресторанах и даже в кофейнях, традиционных «курилках». Запрет всупил в ...
Суд по делу действий нацболов «Ешь бесплатно» в ресторане «Елки-Палки»
Дело нацболки Елены Бойковой рассматривает Замоскворецкий районный суд Москвы за проведенную акцию «Ешь бесплатно» . Заседание было проведено 21 июля, где выдвигались обвинения по статьям 165 Уголовного кодекса РФ ("Причинение ...
Африканский ресторан дважды атакован расистами
Ресторатор в Брамптоне заявила, что ее заведение стало мишенью для преступников-расистов после того, как на рекламном щите ресторана во вторник появилась оскорбительная надпись, сделанная вандалами. Ирине Ашу, владелица ресторанов африканской ...
Что мы едим и сколько это стоит?
Что и как ест среднестатистический россиянин и во сколько ему обходится пропитание – на этот вопрос ответили в очередном исследовании сотрудники ВЦИОМ (Всероссийский центр изучения общественного мнения). По их данным, ...
Рестораторы Америки налаживают бизнес с помощью…кинотеатров
Двухминутный рекламный ролик сети кафе Taco Bell, который появился на телевидении во время трянсляции бейсбольных матчей высшей лиги, расценили как рекламный блокбастер и решили транслировать минутную его версию в кинотеатрах. ...
Отели Нидерландов разработали антикризисную программу
Антикризисные меры предприняла ассоциация туризма Нидерландов. Каждый забронировавший место в любой гостинице Амстердама с 15 мая по 30 июня получит шанс на одну бесплатную ночь в период с 15 мая ...
Общественность пытается повлиять на МакДональдс
На ежегодном собрании компании МакДональдс в Ок Брук, штат Иллинойс, Пол Шапиро, глава кампании по индустриализации сельского хозяйства в Соединенных Штатах, будет настаивать на одобрении своего постановления акционерами. Суть резолюции ...
На юге России построят курорт с собственным морем
В районе Кавказских Минеральных Вод недалеко от Железноводска построят масштабный курорт. Контракт на его строительство заключен между Минэкономразвития Ставропольского края, Администрация региона и компанией «Петербургкурортстрой». Площадь участка, отведенного под строительство, ...
“Быстрый Кофе” компании Старбакс признан самым инновационным продуктом
Компания "Старбакс Кофе" сообщает, что, согласно общеотраслевому опросу, проведенному "Аллегра Стратиджис", напиток "Быстрый Кофе" признан самым инновационным продуктом года в Соединённом Королевстве. Дарси Уилсон-Ример, управляющий директор компании "Старбакс" в Великобритании ...
Cairo Marriott Hotel – первый отель для некурящих в Каире
Руководство сети отелей Marriott решило внести свой вклад в охрану окружающей среды, открыв впервые в Каире отель для некурящих клиентов - Cairo Marriott Hotel. Сеть отелей Marriott одна из первых в ...
Жители Праги могут попробовать блюда из био-продуктов
В пражском ресторане Triton, расположенном в самом центре Праги, на Вацлавской площади, посетителям предлагают попробовать новые блюда из чешских био-продуктов. Повара ресторана уверены, что обновленное меню не оставит равнодушным даже ...
Ресторан выплатит $ 11,000 за испорченную индейку
Ресторатору в Гисборне, Новая Зеландия, было приказано выплатить более $ 11000 в результате судебного разбирательства инциндента , произодшего на рождество в 2006 году. "На следующий день после рождественского фуршета, организованного на ...
Французские рестораны борются с кризисом
Французские рестораторы ищут способы привлечь больше посетителей в свои завдения, число которых уменьшилось в условиях финансового кризиса, и предлагают различные акции.Как пишет Parisien, владельцы ресторанов используют разные подходы и методы, ...
Подведены итоги конкурса «Лучший ресторанный сайт 2009»
Завершился интернет-конкурс, который стартовал 1 апреля в рамках VII Международного Кулинарного Салона "Мир Ресторана & Отеля". Организаторы подвели итоги и выбрали победителей за лучший интернет сайт 2009 года в сфере ...
Хорошие новости для отельеров
В начале недели выросли котировки акций сетей отелей в США, это произошло после серии отчетов о приближающемся конце экономического спада. Инвесторы наиболее пострадавшей индустрии вновь могут надеяться на рост котировок. ...
Ресторанный бизнес в Самаре пребывает в упадке
Двенадцать заведений общепита были закрыты в Самаре в этом году. Ещё почти такое же число кафе и ресторанов в настоящее время выставлены на продажу в качестве готового бизнеса. Самарская область ...
Самая дорогая гостиница Европы
Самый дорогой гостиничный комплекс открывается на Средиземноморском побережье Турции. Строительство гостиницы обошлось владельцу группы АСТ Тельману Исмаилову в $ 1,4 млрд. Название новой гостиницы Mardan Palace. По хорошей традиции Тельман ...
Ресторатор предупреждает о фальшивых купюрах
Когда в ресторане Vacaville Стэна Мангуса появилась фальшивая купюра, он отнес это к разряду случайностей. Затем, спустя несколько дней, случай повторился в кафе Country Waffle, и его владелец пришел к ...
Рестораторам Анапы власти грозят наказанием за слишком громкую музыку
Пресс-служба администрации г. Анапа сообщила, что отныне владельцы городских ресторанов и кафе могут быть привлечены к административной ответственности за громкое звучание музыки в своих заведениях после 23.00. «Большинство ресторанов и ...
“KFC” пробует ввести в британских ресторанах халяльное меню
Компания "KFC" решила провести эксперимент по переводу английских ресторанов на исключительно халяльное меню. В восьми районах Лондона, где проживают большие общины мусульман, уже запущены первые варианты такого меню. Планируется, что ...
Французская сеть Carrefour покупает “Седьмой континент”
По информации газеты "Коммерсант", крупная Французская сеть Carrefour, в которую входят более 15 тысяч магазинов различного формата, подписала предварительный договор о покупке 75 процентов российской сети супермаркетов "Седьмой континент" и ...
Фаст-фуд в Москве стоит недешево
На данный момент Москве принадлежит 17-е место среди городов с наиболее дорогим фаст-фудом. Об этом сообщает фирма «Мерсер» после нескольких исследований. В первую очередь оценивался наиболее употребляемый набор – «кола, ...
Фаст-фуд в Москве стоит недешево
На данный момент Москве принадлежит 17-е место среди городов с наиболее дорогим фаст-фудом. Об этом сообщает фирма «Мерсер» после нескольких исследований. В первую очередь оценивался наиболее употребляемый набор – «кола, ...
Пивные бары теряют клиентов
В пабах в настоящее время наблюдается отток клиентов. Однако это объясняется не только сезонным снижением посещаемости заведений, т.к. летом многие предпочитают употреблять пиво на свежем воздухе. Цены на пенный напиток ...
В ожидании грандиозного фестиваля даров моря
В конце августа в городе Уитби, Великобритания, состоится грандиозный фестиваль даров моря «Coastal Flavours», принять участие в котором приглашаются все желающие. Организаторы события надеятся на поддержку отельеров, рестораторов, владельцев кафе ...
Новый отель Paradise Tower в Лас-Вегасе
Новый отель Paradise Tower, новинка от Hard Rock Hotel & Casino, раскрыл свои двери 31 июля в Лас-Вегасе. Это проект был завершен за два месяца до срока сдачи. Новый отель ...
Разнообразная кухня Азербайджана
Азербайджанская кухня является одной из самых разнообразных кухонь в мире. Мало того, что в ней насчитывается более трехсот блюд, так и в каждом регионе свой отличительный рецепт приготовления. Как и ...
ПрибыльThe Cheesecake Factory снизилась на 13%
Сеть ресторанов The Cheesecake Factory Inc объявила о снижении прибыли во втором квартале на 13%, но, по официальным данным, этот результат лучше ожидаемого, и поток посетителей стабилизируется. По состоянию на ...
Новые учредители известного бренда J. Christopher’s
Ветераны ресторанного бизнеса Атланты Дик Холбрук и Сэм Хаддок выкупили оставшуюся долю акций семейно ориентированного ресторана под брендом J. Christopher’s для осуществления полного контроля в качестве новой компании-держателя J. Christopher’s ...
Только на третий раз удалось открыть Subway в г. Владивосток
Сначала этот ресторан планировали открыть 4-го июля, потом 17-го, но по некоторым форс-мажорным обстоятельствам это сделать не удалось. И только на третий раз ресторан известной сети быстрого питания открыл свои ...
Статьи о ресторанном и гостиничном бизнесе, интернет-магазин качественной посуды, подарки, новости ресторанного и гостиничного бизнеса, полезные рецепты, статьи о посуде и многое другое.
Вы находитесь на проекте «Гостеприимный маркетинг», в составе статей, рецептов и интернет-магазина. Здесь вы найдете авторские статьи, призванные помочь разобраться в особенностях ресторанной жизни. На сайте представлена обширная информация о том, что из себя представляет ресторанный бизнес, тонкости его организации, интересные факты и многое другое – словом, все необходимое ресторатору и любому человеку, который хочет больше узнать об индустрии общественного питания. Значительная часть статей этого проекта написана именно с практической точки зрения, с использованием личного опыта, многократно проверенного – это бизнес-секреты опытных предпринимателей.
Ресторанный бизнес представляет собой цельную структуру, в которой важны каждые детали, все взаимосвязано – и приготовление блюд, и психология обслуживания, и управление продажами, и рекламная политика… Это работа в условиях «вечного праздника» – ведь люди приходят к нам отдыхать, мы можем подарить им радость – и это прекрасно. С чего начать и как преуспеть в ресторанной сфере? Решение проблем день за днем – цель нашего проекта.
Купить посуду или оборудование из каталога интернет-магазина может любой житель России, где бы Вы ни жили в Новосибирске, Омске, Красноярске, Томске, Барнауле, Бердске, Искитиме, Чилябинске, Екатеринбурге или любом другом городе великой Российской Федерации. Каждый день мы работаем для того, чтобы вы могли пополнить свою коллекцию посуду удобными и качественными изделиями, при этом потратив минимум денег и получив максимум удовольствия!
Спасибо Вам! Желаем Вам хороших покупок!
