Рубрика “Калькуляции”


Таблица мер и весов продуктов

Наверно вам не раз приходилось сталкиваться с кулинарными рецептами в которых меры весов и объема прописаны совершенно непонятными значениями. Каждый автор использует удобный для себя способ отмерять продукты для рецепта, и мало заботится о том, как это будете делать вы.
Чего уж там, мы и сами при описании новых рецептов используем различные единицы измерения: стаканы, чайные и столовые ложки и т. д.

Надеюсь, эта сравнительная таблица мер и весов для кулинарных продуктов поможет вам правильно использовать чужие и составлять собственные рецепты. (далее…)

количество просмотров 356


Калькуляции – фирменные колбаски

Калькуляции – фирменные колбаски

(далее…)

количество просмотров 575


Пример меню на каждый день для кафе

Пример меню на каждый день для кафе

(далее…)

количество просмотров 2766


Пример меню обедов по офисам, домам 2

меню 2

(далее…)

количество просмотров 1291


Пример меню службы доставки обедов

Меню

(далее…)

количество просмотров 740


Калькуляции мучных блюд

Калькуляции мучных блюд

(далее…)

количество просмотров 661


Выход порций мучных изделий

Выход порций мучных изделий – пример

(далее…)

количество просмотров 424


Пример банкетного меню на 20 человек

Пример банкетного меню на 20 человек

(далее…)

количество просмотров 1809


калькуляции бара – кофе

Скачать калькуляции бара – кофе

(далее…)

количество просмотров 1601



Калькуляционные карточки кухни, бара и тд